๐ฅ1~2์ฃผ ํ๊ตญํ ๋จ๊ธฐ ๋ค์ด์ดํธ ์๋จ ์์ธ ๋ ์ํผ ๋ฐ ์นผ๋ก๋ฆฌ ๊ณ์ฐ
์๋ ํ์ธ์! 1~2์ฃผ ์ฐจ ๋ค์ด์ดํธ๋ฅผ ์ํ ์๋จ๋ณ ์์ธ ๋ ์ํผ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ ๊ณ์ฐ๋ฒ์ ์์๋ดค์ด์.
๋งค์ผ ๊ฐ์ ์๋จ์ ์ ์งํ๋ ๋ฐฉ์์ผ๋ก ์๋จ ๊ณํ์ด ๊ฐํธํ๊ณ ์ค์ฒํ๊ธฐ ์ฝ๊ฒ ๊ตฌ์ฑํ์ด์.
๐ฅ 1~2์ฃผ ์ฐจ ์๋จ (์ด๊ธฐ ๊ฐ๋ ์ง์ค & ๋ชธ ์ ์ ๋จ๊ณ)
๐ณ ์์นจ: ์ถ์ ๊ณ๋ 2๊ฐ + ์ค์ด + ์๋ชฌ๋ ํ ์ค
์ฌ๋ฃ:
- ๊ณ๋ 2๊ฐ (์ฝ 110g)
- ์ค์ด 1/2๊ฐ (์ฝ 100g)
- ์๋ชฌ๋ ํ ์ค (์ฝ 20g)
- ์๊ธ, ํ์ถ ์ฝ๊ฐ
๋ ์ํผ:
- ๊ณ๋์ ๋๋น์ ๋ฃ๊ณ ๋ฌผ์ด ๊ณ๋์ ์์ ํ ๋ฎ๋๋ก ๋ถ์ ํ ์ค๋ถ๋ก 8~10๋ถ๊ฐ ์ถ์์ค๋๋ค.
- ์ถ์ ๊ณ๋์ ์ฐฌ๋ฌผ์ ๋ด๊ฐ ์ํ ํ ๊ป์ง์ ๋ฒ๊น๋๋ค.
- ์ค์ด๋ ์ป์ด์ ์๊ฒ ์ฌ๋ผ์ด์คํฉ๋๋ค.
- ์ถ์ ๊ณ๋์ ์๊ธ, ํ์ถ๋ฅผ ์ฝ๊ฐ ๋ฟ๋ ค ์ค์ด์ ํจ๊ป ํ๋ ์ดํ ํฉ๋๋ค.
- ์๋ชฌ๋ ํ ์ค์ ๊ณ๋ค์ฌ ์ญ์ทจํฉ๋๋ค.
์นผ๋ก๋ฆฌ ๊ณ์ฐ:
- ๊ณ๋ 2๊ฐ: ์ฝ 156kcal (78kcal x 2)
- ์ค์ด 1/2๊ฐ: ์ฝ 15kcal
- ์๋ชฌ๋ 20g: ์ฝ 116kcal
- ์ด ์นผ๋ก๋ฆฌ: ์ฝ 287kcal
๐ฅ ์ ์ฌ: ๋ญ๊ฐ์ด์ด ์๋ฌ๋ + ๊ณ ๊ตฌ๋ง 1/2๊ฐ
์ฌ๋ฃ:
- ๋ญ๊ฐ์ด์ด 150g
- ์๋ฐฐ์ถ 1/4๊ฐ (์ฝ 100g)
- ์ค์ด 1/2๊ฐ (์ฝ 100g)
- ํํ๋ฆฌ์นด 1/2๊ฐ (์ฝ 50g)
- ๊ณ ๊ตฌ๋ง 1/2๊ฐ (์ฝ 100g)
- ๋ค๊ธฐ๋ฆ 1ํฐ์ (์ฝ 15ml)
- ์์ด 1์์์
- ์๊ธ, ํ์ถ ์ฝ๊ฐ
๋ ์ํผ:
- ๋ญ๊ฐ์ด์ด์ ์๊ธ, ํ์ถ๋ก ๊ฐํด ํฌ์ ๊ตฌ์ฐ์ธ์. (์ฝ 5-6๋ถ, ์์ ํ ์ต์ ๋๊น์ง)
- ๊ตฌ์ด ๋ญ๊ฐ์ด์ด์ ์ํ์ ๋จน๊ธฐ ์ข์ ํฌ๊ธฐ๋ก ์๋ฆ ๋๋ค.
- ์๋ฐฐ์ถ, ์ค์ด, ํํ๋ฆฌ์นด๋ฅผ ์ป์ด์ ๋จน๊ธฐ ์ข์ ํฌ๊ธฐ๋ก ์ฐ์ด ์ค๋นํฉ๋๋ค.
- ๊ณ ๊ตฌ๋ง๋ ์ป์ด์ ์ ์๋ ์ธ์ง์ ์ฝ 5๋ถ ๋๋ฆฌ๊ฑฐ๋ ์ฐ๊ธฐ์ ์ฝ 15๋ถ ์ ๋ ์ช์ ์ค๋นํฉ๋๋ค.
- ๋ค๊ธฐ๋ฆ, ์์ด, ์๊ธ, ํ์ถ๋ฅผ ์์ด ๋๋ ์ฑ์ ๋ง๋ญ๋๋ค.
- ์ค๋น๋ ๋ชจ๋ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ๊ทธ๋ฆ์ ๋ด๊ณ ๋๋ ์ฑ์ ๋ฟ๋ ค ์์ฑํฉ๋๋ค.
์นผ๋ก๋ฆฌ ๊ณ์ฐ:
- ๋ญ๊ฐ์ด์ด 150g: ์ฝ 165kcal
- ์๋ฐฐ์ถ 100g: ์ฝ 25kcal
- ์ค์ด 100g: ์ฝ 15kcal
- ํํ๋ฆฌ์นด 50g: ์ฝ 15kcal
- ๊ณ ๊ตฌ๋ง 100g: ์ฝ 86kcal
- ๋ค๊ธฐ๋ฆ 15ml: ์ฝ 120kcal
- ์ด ์นผ๋ก๋ฆฌ: ์ฝ 426kcal
๐ ์ ๋ : ์ฐธ์น์๋ฌ๋ + ๋๋ฌผ ๋ฐ์ฐฌ + ๊น์น
์ฌ๋ฃ:
- ์ฐธ์น์บ(๋ฌผ์ฐธ์น) 1์บ (์ฝ 100g)
- ์์์ถ 2~3์ฅ (์ฝ 50g)
- ๋ฐฉ์ธํ ๋งํ 5๊ฐ (์ฝ 50g)
- ์๊ธ์น ๋๋ฌผ 100g
- ์ฝฉ๋๋ฌผ ๋ฌด์นจ 100g
- ๊น์น 50g
- ์ฌ๋ฆฌ๋ธ ์ค์ผ 1์์์ (์ฝ 5ml)
- ๋ ๋ชฌ์ฆ ์ฝ๊ฐ
- ์๊ธ, ํ์ถ ์ฝ๊ฐ
๋ ์ํผ:
- ์ฐธ์น์๋ฌ๋:
- ์ฐธ์น์บ์ ๊ธฐ๋ฆ์ด๋ ๋ฌผ์ ์ ๊ฑฐํ๊ณ ๊ฑด์ ธ๋ ๋๋ค.
- ์์์ถ๋ฅผ ์ป์ด ๋จน๊ธฐ ์ข์ ํฌ๊ธฐ๋ก ์ฐข๊ณ , ๋ฐฉ์ธํ ๋งํ ๋ ๋ฐ์ผ๋ก ์๋ฆ ๋๋ค.
- ์ฐธ์น, ์์์ถ, ๋ฐฉ์ธํ ๋งํ ๋ฅผ ์๊ณ ์ฌ๋ฆฌ๋ธ ์ค์ผ, ๋ ๋ชฌ์ฆ, ์๊ธ, ํ์ถ๋ก ๊ฐ์ ํฉ๋๋ค.
- ์๊ธ์น ๋๋ฌผ:
- ์๊ธ์น๋ฅผ ๊นจ๋์ด ์ป์ด ๋๋ ๋ฌผ์ 30์ด~1๋ถ๊ฐ ๋ฐ์นฉ๋๋ค.
- ์ฐฌ๋ฌผ์ ํน๊ถ ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ๊ผญ ์ง ๋ค์, ๋ค์ง ๋ง๋, ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ, ์๊ธ์ผ๋ก ๊ฐ์ ํฉ๋๋ค.
- ์ฝฉ๋๋ฌผ ๋ฌด์นจ:
- ์ฝฉ๋๋ฌผ์ ์ป์ด ๋๋ ๋ฌผ์ 3๋ถ ์ ๋ ์ถ์ต๋๋ค.
- ์ฐฌ๋ฌผ์ ํน๊ถ ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ๋นผ๊ณ ๋ค์ง ํ, ๋ค์ง ๋ง๋, ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ, ์๊ธ์ผ๋ก ๋ฌด์นฉ๋๋ค.
์นผ๋ก๋ฆฌ ๊ณ์ฐ:
- ์ฐธ์น(๋ฌผ์ฐธ์น) 100g: ์ฝ 116kcal
- ์์์ถ 50g: ์ฝ 8kcal
- ๋ฐฉ์ธํ ๋งํ 50g: ์ฝ 9kcal
- ์๊ธ์น ๋๋ฌผ 100g: ์ฝ 55kcal
- ์ฝฉ๋๋ฌผ ๋ฌด์นจ 100g: ์ฝ 40kcal
- ๊น์น 50g: ์ฝ 15kcal
- ์ฌ๋ฆฌ๋ธ ์ค์ผ 5ml: ์ฝ 40kcal
- ์ด ์นผ๋ก๋ฆฌ: ์ฝ 283kcal
1~2์ฃผ ์ฐจ ํ๋ฃจ ์ด ์นผ๋ก๋ฆฌ: ์ฝ 996kcal
ํนํ ๋ค์ ์ฌํญ์ ์ฃผ์ํ์๋ฉด ๋์ฑ ํจ๊ณผ์ ์ด๋์:
- ๋ฌผ์ ํ๋ฃจ 2๋ฆฌํฐ ์ด์ ์ถฉ๋ถํ ๋ง์๊ธฐ
- ์์ฌ ์๊ฐ ๊ท์น์ ์ผ๋ก ์ ์งํ๊ธฐ
- ์ด๋ ๋ณํํ๊ธฐ (ํนํ ๊ทผ๋ ฅ ์ด๋)
- ์ถฉ๋ถํ ์๋ฉด ์ทจํ๊ธฐ
๊ฐ์ธ์ ํ๋๋๊ณผ ๊ธฐ์ด๋์ฌ๋์ ๋ฐ๋ผ ํจ๊ณผ๋ ๋ค๋ฅผ ์ ์์ผ๋, ๋ชธ ์ํ๋ฅผ ๊ด์ฐฐํ๋ฉฐ ์ ์ ํ ์กฐ์ ํ์๊ธฐ ๋ฐ๋๋๋ค.